Server gjerne med litt frisk gressløk eller vårløk om du har det tilgjengelig. Squash. Squash inneholder bare 1,8g karbohydrater, og er sånn sett et ypperlig alternativ å bruke. 1 squash. Del squashen i terninger, og kok i 5 min. 1 squash
Ha squashen over i en bolle og tilsett finsnittet vårløk. Riv squashen og klem ut en del av væsken. (Ikke la røren stå lenge, for saltet gjør at squashen gir fra seg væske og røren kan fort bli litt tynn
Ha squashen over i en bolle og tilsett finsnittet vårløk. Jeg hadde grovhakkede tomater, vårløk og koriander til + deilig olje, mangoeddik og krydder fra Olivers & Co
Her kommer oppskrift på en god og lettlaget vegetarisk middagsrett, – ovnsbakt fyllt squash. Fyllet i squashen er italienskinspirert, og jeg foreslår også ovnsbakte poteter med en italiensk «touch» som tilbehør til retten
Server fisken med risnudler, vårløk, squash og strimlet mango. Del vårløk på langs og skjær de ytterste lagene i tynne «spaghetti-strimler» og legg i en bolle med kaldt vann
Gratinert squash eller aubergin. Innholdet av potetene blandes sammen med rømme, smør, sennep (kan droppes), melk og halvparten av den raspede osten og vårløken
